Homoktövis Blog - bejegyzések

Az Omega-7 zsírsavak -at, melyek egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavak nem tekintjük eredendően esszenciális zsírsavaknak, bár hasonló élettani fontosságúak, mint többi társaik. Legfontosabb képviselői a palmitoleinsav, és a vakcénsav. Az omega 7 zsírsavak jellemzően húsokban találhatók, a növényvilágban csak elvétve fordul elő, de az egyik legmeghatározóbb növényi forrása maga a Homoktövis, mely nagyságrendileg 30%-ban tartalmaz ilyen tipusú zsírsavakat (vegan forrás).

Sokszor hallom, olvasom a médián keresztül, hogy a gyümölcsök, zöldségek hőkezelési folyamata eltünteti a benne található értékes vitaminokat, többek között a teljes értékű C-vitamint, de valóban csak ízviláguk marad vissza kedvencünknek? Ennek a kérdéskörnek a valódiságát jártuk körbe homoktövisoldalról, mert úgy gondolom, hogy valós számokon alapuló információval el lehet oszlatni a kétségeket és végre helyre lehet tenni ezt a többekben folyamatosan felmerülő kérdést.

A természet úgy alkotta meg a természetes vitaminokat, hogy vitamin-komplexeiben a vitamin működéséhez szükséges ásványi anyag,
nyomelem és egyéb hasznosulás támogató faktor is megtalálható.

Nem is gondolnánk, de a homoktövis növény története, ismertsége már nagyon korai időszakra visszavezethető. Bizonyítottan az egyik legrégebben ismert és alkalmazott gyógynövény Ázsiában. Kína területén és Tibetben a homoktövist gyógyhatása miatt a népi orvoslásban a gyógynövények királynőjének, az egészség kincsestárának is nevezik.

Lassan véget ér a kellemes napsütéses idő, beköszönt a lehűlés, a csapadékos őszi idő, széllel és esővel, párosulva szervezetünkre gyakorolt kellemetlen mellékhatásaival a megfázással, influenzával, levertséggel.